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Mangold Rhubarb Chard ist eines der schnsten Gemse, die du in deinem Garten haben kannst. Die Kombination aus leuchtend roten Stielen und grnem Blatt mit roten Blattadern macht ihn zu einem echten Hingucker zwischen deinen anderen Pflanzen. Aber er sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch noch richtig lecker.
Du sst ab Mitte Mrz bis Ende August direkt ins Freiland. Wenn du regelmig nachsst, kannst du den ganzen Sommer ber ernten. Junge Bltter verwendest du als Babyleaf in einem Salat mit Rucola, und wenn die Pflanzen grer werden, erntest du die dicken roten Stiele zum Pfannenrhren, Schmoren oder Dmpfen.